menu

北投の絶品 ジーローハン(鶏肉飯)は雞肉鼎で!

皆さんは、ジーローハンという食べ物をご存知でしょうか?台湾料理として、魯肉飯は随分有名になったなーと感じるのですが、まだまだ認知度が上がっていないジーローハン。「鶏肉飯」と書きますが、まさに魯肉飯の鶏肉バージョン。

しかも魯肉飯ほどしつこくなく、あっさり食べられてヘルシーなんです。台湾の人は魯肉飯に負けず劣らず、鶏肉飯が大好き。美味しいお店は色々ありますが、今回は郊外の北投で見つけた、絶品の鶏肉飯のお店『雞肉鼎』さんをご紹介致します!

北投のローカルストリートにある、鶏肉鼎へ行ってみよう!

このお店は、北投駅を出て北東へ進んだ民家の間にあります。少しわかりにくいですが、大きい道から一本入ったところですので、あまり迷わず行けると思います。距離で言うと、650mほど、徒歩で10分弱で到着します。

北投駅中央口を出て、右手を見ると、大きなロータリーと、広い道が真っ直ぐ伸びています。こちらが光明路という大通りですので、こちらを真っ直ぐ進みます。左手にジューススタンドチェーンの50嵐やファミリーマートが見えてきたら正解です。

左手に警察署なども見えて来ますので信じて進みましょう。右手に、有名なお菓子屋さんの義美食品が見えたら、もうすぐそこです。次の角を右に曲がり、坂道を上ります。

黒い看板の「小金魚奶茶珈琲館」というコーヒーショップの少し先まで進むと、『雞肉鼎』という赤い文字の看板が見えてきます!(雞肉鼎は、旧字体のようで、鶏肉県でも検索できます。)

お店はこじんまりとしていて、ローカル色が強めです。完全にご近所さんしか来られていない雰囲気ですが、店員さんは優しいので気にせず入りましょう。「ニーハオ」と言って、席に荷物を置き、先に注文と支払いを済ませます。

雰囲気で、言葉があまり通じないと察して下さると、とても親切に教えてくれました。

普通はご飯と汁物を一緒に頼むのが一般的なのですが、お腹が空いていない私は鶏肉飯だけ注文しました。申し訳ないなぁと思いましたが、嫌な顔はされませんでしたよ。

鶏肉飯は、ご飯をよそって、煮込まれた鶏肉を乗せるだけなので、あっという間にに出てきます。

ご飯は、台湾ではおなじみのこちらの炊飯器、大同電鍋で用意されています。コンビニなど、本当にどこでも使われているのを見かけます。とっても便利な炊飯器兼電機鍋です。

お店のお母さんが、ご飯をよそって、上から鶏肉をたっぷり載せてくれます。

じゃーん!こちらが鶏肉飯。どうです?色味からして、かなりあっさりしてそうじゃないですか?

この見た目どおり、お出汁はさっぱり系なのですが、味が薄いということはなく、鶏肉から出た旨味が凝縮されていて、本当に美味しいです。鶏肉も柔らかく煮込まれていて、パサパサということもないです。

最初、スープが入っていないと思って、キョロキョロ炊飯器の周りのソース棚を物色していたら、お母さんに「スープ、インサイド」と、英語で言われてしまいました。疑ってごめんなさい!

ですので、しっかり底から混ぜ混ぜして頂きましょう!

スープはたっぷり入っていて、柔らかいお肉と出汁の風味でとても食べやすいです。風邪のときとかでも行けそう!

胸肉を使っていそうですし、とてもヘルシーな感じがします。

こちらのお店は、鶏肉飯以外にもスープや副菜も用意されています。テイクアウトのみのようですが、魯肉飯もあるようなので、ぜひ次回試してみたいです。

美味しかったです!ごちそうさまでした。

■DATA
北投 雞肉鼎
台北市北投區溫泉路24-1號
定休日:日曜日
営業時間:11時00分~14時00分/16時00分~20時00分

永康街の大人気店、天津蔥抓餅で絶品のねぎ焼きを食べよう

関連記事

  1. 雲林縣の斗六人文公園夜市はパワフルで美味しいもの…

    友人の結婚式に呼ばれた際に、ホテルから徒歩圏にあった雲林縣斗六市の人文公園夜…

  2. 台湾発!タピオカの次に流行りそうなドリンクは烏龍…

    皆さん、台湾旅行でまず一番の楽しみにされているのが、今大流行中のタピオカミル…

  3. おすすめパイナップルケーキ(鳳梨酥)!食べ比べし…

    台湾のお土産として人気ナンバーワンのパイナップルケーキ。有名なメーカーも種類…

  4. 台北で美味しい意麺を食べるなら絶対ここ!意麺王で…

    皆さん意麺(イーミェン)という台湾料理はご存知でしょうか。牛肉麺や担仔麺など…

  5. 台北からちょっと小旅行!台中、彰化県、雲林県への…

    今回はたまたま友人の結婚式がありましたので、台中と彰化、雲林県斗六市へと、珍…

  6. やっぱり食べ頃が美味しい台湾のマンゴー!旅行中で…

    台湾のマンゴーって本当に美味しいですよね。台湾人の友人としては甘すぎるし、観…

  7. 絶対台湾で食べて欲しい!おすすめの伝統のスイーツ…

    豆花ドウファーってご存知でしょうか?最近はよく台湾について取り上げる旅番組な…

  8. 台湾の朝ごはんは素朴で美味しい!絶対食べたいおす…

    台湾の朝ごはんは、各種旅行雑誌などで、紹介され、すっかり有名になりましたね。…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


PAGE TOP