menu

北投の絶品 ジーローハン(鶏肉飯)は雞肉鼎で!

皆さんは、ジーローハンという食べ物をご存知でしょうか?台湾料理として、魯肉飯は随分有名になったなーと感じるのですが、まだまだ認知度が上がっていないジーローハン。「鶏肉飯」と書きますが、まさに魯肉飯の鶏肉バージョン。

しかも魯肉飯ほどしつこくなく、あっさり食べられてヘルシーなんです。台湾の人は魯肉飯に負けず劣らず、鶏肉飯が大好き。美味しいお店は色々ありますが、今回は郊外の北投で見つけた、絶品の鶏肉飯のお店『雞肉鼎』さんをご紹介致します!

北投のローカルストリートにある、鶏肉鼎へ行ってみよう!

このお店は、北投駅を出て北東へ進んだ民家の間にあります。少しわかりにくいですが、大きい道から一本入ったところですので、あまり迷わず行けると思います。距離で言うと、650mほど、徒歩で10分弱で到着します。

北投駅中央口を出て、右手を見ると、大きなロータリーと、広い道が真っ直ぐ伸びています。こちらが光明路という大通りですので、こちらを真っ直ぐ進みます。左手にジューススタンドチェーンの50嵐やファミリーマートが見えてきたら正解です。

左手に警察署なども見えて来ますので信じて進みましょう。右手に、有名なお菓子屋さんの義美食品が見えたら、もうすぐそこです。次の角を右に曲がり、坂道を上ります。

黒い看板の「小金魚奶茶珈琲館」というコーヒーショップの少し先まで進むと、『雞肉鼎』という赤い文字の看板が見えてきます!(雞肉鼎は、旧字体のようで、鶏肉県でも検索できます。)

お店はこじんまりとしていて、ローカル色が強めです。完全にご近所さんしか来られていない雰囲気ですが、店員さんは優しいので気にせず入りましょう。「ニーハオ」と言って、席に荷物を置き、先に注文と支払いを済ませます。

雰囲気で、言葉があまり通じないと察して下さると、とても親切に教えてくれました。

普通はご飯と汁物を一緒に頼むのが一般的なのですが、お腹が空いていない私は鶏肉飯だけ注文しました。申し訳ないなぁと思いましたが、嫌な顔はされませんでしたよ。

鶏肉飯は、ご飯をよそって、煮込まれた鶏肉を乗せるだけなので、あっという間にに出てきます。

ご飯は、台湾ではおなじみのこちらの炊飯器、大同電鍋で用意されています。コンビニなど、本当にどこでも使われているのを見かけます。とっても便利な炊飯器兼電機鍋です。

お店のお母さんが、ご飯をよそって、上から鶏肉をたっぷり載せてくれます。

じゃーん!こちらが鶏肉飯。どうです?色味からして、かなりあっさりしてそうじゃないですか?

この見た目どおり、お出汁はさっぱり系なのですが、味が薄いということはなく、鶏肉から出た旨味が凝縮されていて、本当に美味しいです。鶏肉も柔らかく煮込まれていて、パサパサということもないです。

最初、スープが入っていないと思って、キョロキョロ炊飯器の周りのソース棚を物色していたら、お母さんに「スープ、インサイド」と、英語で言われてしまいました。疑ってごめんなさい!

ですので、しっかり底から混ぜ混ぜして頂きましょう!

スープはたっぷり入っていて、柔らかいお肉と出汁の風味でとても食べやすいです。風邪のときとかでも行けそう!

胸肉を使っていそうですし、とてもヘルシーな感じがします。

こちらのお店は、鶏肉飯以外にもスープや副菜も用意されています。テイクアウトのみのようですが、魯肉飯もあるようなので、ぜひ次回試してみたいです。

美味しかったです!ごちそうさまでした。

■DATA
北投 雞肉鼎
台北市北投區溫泉路24-1號
定休日:日曜日
営業時間:11時00分~14時00分/16時00分~20時00分

永康街の大人気店、天津蔥抓餅で絶品のねぎ焼きを食べよう

関連記事

  1. おすすめパイナップルケーキ(鳳梨酥)!食べ比べし…

    台湾のお土産として人気ナンバーワンのパイナップルケーキ。有名なメーカーも種類…

  2. 淡水は美味しいものがたくさん!観光と一緒に食べ歩…

    淡水というエリアは聞いたことがありますか?台北市より北側、海に近い場所で夕日…

  3. 台湾一有名な麺線屋!阿宗麺線はやっぱり美味しい!…

    台湾のガイドブックの、グルメのページを開くと必ず載っているのが、こちら阿宗麺…

  4. 台北 ゆっくり出来て、居心地の良いコスパ良のおす…

    台湾と言うと、やはり烏龍茶と茶藝館のイメージがありませんか?あまり、紅茶…

  5. 台湾に来たら絶対食べたい!おすすめの美味しい南国…

    台湾に来たらぜひ食べて頂きたいのが、こちらの旬のフルーツです。生の果物は日本…

  6. 奇福扁食なら注文も簡単!日本人なら絶対舌に合う、…

    こちらに来て一ヶ月経ったころ、味が濃く、油っぽい台湾料理にだんだん飽きて来て…

  7. 北投エリアのおすすめ朝ごはん!富記油飯で絶品台湾…

    皆さん油飯(ヨウファン)って知ってますか?私も台湾に来るまで全く知らなかった…

  8. 一度は食べて欲しい、台湾で人気のふわふわカステラ…

    最近日本人の間でも人気だという、カステラのようなスポンジのような、不思議な食…

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


PAGE TOP