こんにちは!台湾生活 https://douxiataiwan.com 台湾で出会った美味しいもの、素敵なものたちをご紹介します! Tue, 18 May 2021 12:45:57 +0000 ja hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.17 https://douxiataiwan.com/wp-content/uploads/2017/10/26a619df9ffd464325efdcca489c2746.jpeg こんにちは!台湾生活 https://douxiataiwan.com 32 32 鶏肉飯で有名な、寧夏夜市の方家!おすすめは実は魯肉飯! https://douxiataiwan.com/houkerurofan/ https://douxiataiwan.com/houkerurofan/#respond Tue, 18 May 2021 12:45:57 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=4048 台湾の代表的な人気料理といえば、魯肉飯ルーローファンですよね。 トロトロに煮込まれた、甘辛い豚バラ肉の角煮が、ご飯にのっていて相性抜群。日本人が大好きな味付けです。 私も台湾に来てからずっと大好きな食べ物の一つで、いつも […]

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台湾の代表的な人気料理といえば、魯肉飯ルーローファンですよね。

トロトロに煮込まれた、甘辛い豚バラ肉の角煮が、ご飯にのっていて相性抜群。日本人が大好きな味付けです。

私も台湾に来てからずっと大好きな食べ物の一つで、いつも、どこか美味しいお店ないかな~と探し求めています。今回発見したのが、観光夜市としても有名な寧夏夜市の中にある『方家雞肉飯』さん。

名前にもある通り、煮込んだ鶏肉をのせた鶏肉飯で有名なお店なのですが、実は魯肉飯も絶品!お値段も安くて、味は最高です。

そんな方家雞肉飯の魯肉飯を、今回はご紹介致します!

場所は寧夏夜市の中心部!アクセスも良くてわかりやすい

方家雞肉飯へのアクセスは、市内中心部にありますので、非常に良いと思います。最寄り駅は、中山駅と雙連駅で、雙連からの方が若干近いです。

今回は、中山駅方面からの行き方を説明します。中山駅は、日本人も多いエリアで、飲食店やホテルがひしめく繁華街なのですが、その中山駅の西側の大通り南京西路を西に進みます。

そうすると、大きな五差路に出ますので、そこから寧夏路という道を北上(右折)します。

ここからずらっと北側の民生西路という通りまで、400mほどの距離にお店が続いています。

通常夕方17時から市が立ちますので、まだ明るい時間帯でも行くことが出来ますよ。様々な料理やお店が立ち並んでいますので、見ているだけでとても楽しいです!

こちらは、ダック料理のお店。頭の部分が使われていますが、どうやって食べるのでしょう。

まだ早い時間でしたが、たくさんの人で賑わっています。観光夜市としても有名な場所ですので、観光客の方が多いと思いますが、地元の人に人気のお店もたくさんありますよ。

南側から寧夏路を北に進むと、写真のように、ファミリーマートが左手に出てきます。方家雞肉飯は、そのすぐ先にあります!

着きました!こちらが方家雞肉飯さん。ちょうど、夜市の真ん中あたりでしょうか。常にお客さんの列が出来ていますので、見つけやすいと思いますよ。

注文も簡単!指差しや英語でも注文できる!

では、いざ注文してみましょう。

こちらがメニュー。写真はテーブルにあったものですが、店頭にも大きく書かれていますので、筆談や指差しでも大丈夫です。前後に並んでいた方が、日本人観光客らしきグループだったのですが、英語で注文されていました。

人気店ですので、スタッフも外国人の対応も慣れていらっしゃるようでした。

こちらが今回注文した魯肉飯。30元。とってもお手頃ですね。

日本の丼と比べると一回り以上小さい器ですが、台湾ではこの大きさが主流です。丼だけ食べる習慣があまり無いからでしょうね。皆さんご飯物は、必ずスープが付きますし、副菜を共に頂くのも一般的だからだと思われます。

私は魯肉飯しか注文しませんでしたので、お店の方からすると、外国人観光客と一発でバレていたと思います。汗

ご飯とお肉とお汁を混ぜ混ぜして頂きます。とっても美味しいです!魯肉飯にも色々あって、香辛料がきついお店もありますが、こちらは全くそんな事も無く、日本人向けだと思います。

お肉もトロトロ、しかもたっぷり入っていて大満足です!

テーブルにあるお漬物は、セルフで好きなだけ頂けます。日本のたくあんより、塩気が少ない気がします。あっさり味で魯肉飯と、よく合いますよ。

テーブルはこのような感じです。屋台らしく雑多な印象ですが、こまめに片付けもされているので、汚くは無いです。

混んでいる時間帯もありますが、軽食ですので回転は良いと思います。18時頃お邪魔しましたが、待っているとすぐに席も見つけられましたので、あまり心配しなくても良さそうです。

本当なら、魯肉飯とン雞肉飯どちらも注文したかったのですが、恥じらいから遠慮してしまいました・・・お腹が空いていれば、二杯くらいペロッといけちゃいそうですので、次回は是非!雞肉飯を頂きたいと思います。

お読み頂きありがとうございました!

 

 

 

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北投の絶品 ジーローハン(鶏肉飯)は雞肉鼎で! https://douxiataiwan.com/beitoujiroufan/ https://douxiataiwan.com/beitoujiroufan/#respond Mon, 17 Feb 2020 11:45:38 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=4028 皆さんは、ジーローハンという食べ物をご存知でしょうか?台湾料理として、魯肉飯は随分有名になったなーと感じるのですが、まだまだ認知度が上がっていないジーローハン。「鶏肉飯」と書きますが、まさに魯肉飯の鶏肉バージョン。 しか […]

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皆さんは、ジーローハンという食べ物をご存知でしょうか?台湾料理として、魯肉飯は随分有名になったなーと感じるのですが、まだまだ認知度が上がっていないジーローハン。「鶏肉飯」と書きますが、まさに魯肉飯の鶏肉バージョン。

しかも魯肉飯ほどしつこくなく、あっさり食べられてヘルシーなんです。台湾の人は魯肉飯に負けず劣らず、鶏肉飯が大好き。美味しいお店は色々ありますが、今回は郊外の北投で見つけた、絶品の鶏肉飯のお店『雞肉鼎』さんをご紹介致します!

北投のローカルストリートにある、鶏肉鼎へ行ってみよう!

このお店は、北投駅を出て北東へ進んだ民家の間にあります。少しわかりにくいですが、大きい道から一本入ったところですので、あまり迷わず行けると思います。距離で言うと、650mほど、徒歩で10分弱で到着します。

北投駅中央口を出て、右手を見ると、大きなロータリーと、広い道が真っ直ぐ伸びています。こちらが光明路という大通りですので、こちらを真っ直ぐ進みます。左手にジューススタンドチェーンの50嵐やファミリーマートが見えてきたら正解です。

左手に警察署なども見えて来ますので信じて進みましょう。右手に、有名なお菓子屋さんの義美食品が見えたら、もうすぐそこです。次の角を右に曲がり、坂道を上ります。

黒い看板の「小金魚奶茶珈琲館」というコーヒーショップの少し先まで進むと、『雞肉鼎』という赤い文字の看板が見えてきます!(雞肉鼎は、旧字体のようで、鶏肉県でも検索できます。)

お店はこじんまりとしていて、ローカル色が強めです。完全にご近所さんしか来られていない雰囲気ですが、店員さんは優しいので気にせず入りましょう。「ニーハオ」と言って、席に荷物を置き、先に注文と支払いを済ませます。

雰囲気で、言葉があまり通じないと察して下さると、とても親切に教えてくれました。

普通はご飯と汁物を一緒に頼むのが一般的なのですが、お腹が空いていない私は鶏肉飯だけ注文しました。申し訳ないなぁと思いましたが、嫌な顔はされませんでしたよ。

鶏肉飯は、ご飯をよそって、煮込まれた鶏肉を乗せるだけなので、あっという間にに出てきます。

ご飯は、台湾ではおなじみのこちらの炊飯器、大同電鍋で用意されています。コンビニなど、本当にどこでも使われているのを見かけます。とっても便利な炊飯器兼電機鍋です。

お店のお母さんが、ご飯をよそって、上から鶏肉をたっぷり載せてくれます。

じゃーん!こちらが鶏肉飯。どうです?色味からして、かなりあっさりしてそうじゃないですか?

この見た目どおり、お出汁はさっぱり系なのですが、味が薄いということはなく、鶏肉から出た旨味が凝縮されていて、本当に美味しいです。鶏肉も柔らかく煮込まれていて、パサパサということもないです。

最初、スープが入っていないと思って、キョロキョロ炊飯器の周りのソース棚を物色していたら、お母さんに「スープ、インサイド」と、英語で言われてしまいました。疑ってごめんなさい!

ですので、しっかり底から混ぜ混ぜして頂きましょう!

スープはたっぷり入っていて、柔らかいお肉と出汁の風味でとても食べやすいです。風邪のときとかでも行けそう!

胸肉を使っていそうですし、とてもヘルシーな感じがします。

こちらのお店は、鶏肉飯以外にもスープや副菜も用意されています。テイクアウトのみのようですが、魯肉飯もあるようなので、ぜひ次回試してみたいです。

美味しかったです!ごちそうさまでした。

■DATA
北投 雞肉鼎
台北市北投區溫泉路24-1號
定休日:日曜日
営業時間:11時00分~14時00分/16時00分~20時00分

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永康街の大人気店、天津蔥抓餅で絶品のねぎ焼きを食べよう https://douxiataiwan.com/youngkangjiebin/ https://douxiataiwan.com/youngkangjiebin/#respond Fri, 07 Feb 2020 06:04:45 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=4022 台北に来たら、必ず訪れる場所と言っても良い、永康街(ヨンカンジェ)。台北一の繁華街で、レストランやお土産物屋が軒を連ね、小籠包で有名な鼎泰豐の本店もある場所です。 もちろん小籠包も間違いなく美味しいですし、マンゴーかき氷 […]

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台北に来たら、必ず訪れる場所と言っても良い、永康街(ヨンカンジェ)。台北一の繁華街で、レストランやお土産物屋が軒を連ね、小籠包で有名な鼎泰豐の本店もある場所です。

もちろん小籠包も間違いなく美味しいですし、マンゴーかき氷とタピオカミルクティを飲んでブラブラするのも、とっても楽しいのですが、この永康街には、もう一つ有名な食べ物があるのです。

それがここ、『天津蔥抓餅』のねぎ焼きです!ねぎ焼きって何で?と、思われそうですが、台湾語で葱油餅ツォンヨウピンとも呼ばれるこの食べ物は、実はとってもポピュラーなものなのです。

朝ごはんに食べられることが多いのですが、食べ歩きのおやつにもぴったり!今回はパリパリもちもちでとっても美味しい、こちらのねぎ焼きをご紹介致します。

場所は鼎泰豐 信義本店のすぐ近く!食べ歩きにぴったりの場所

場所は永康街の中、一番の目抜き通りにありますので、非常にわかりやすいです。方向感覚が曖昧でも、鼎泰豐本店を目指せばすぐに着きます。

写真はおなじみ、鼎泰豐。月曜日の午前10時すぎでこの行列です・・・余談ですが、圓山のSOGOの中の鼎泰豐なら平日は並ばずに入れますので、時間の無い方にはそちらがおすすめですよ。

鼎泰豐を正面に見て、右側(西側)に進むと、聖瑪莉SUNMERRYという、ベーカリーショップがあります。こちらの手前の角を入ったところが、永康街中心部を通る筋になります。

別の小籠包で有名な高記や、マンゴーかき氷が食べられるスムージー屋(以前はアイスモンスターでしたね)、牛肉麵の度小月などが並んでいます。台北に観光に来たら必ず通る道ですね。

この通りの右手の角に突如現れる、こちらのお店が天津蔥抓餅さん。なぜか大きい看板はなく、逆に上の階の『誠記』さんの看板しか見えないくらいの場所に、このお店はあります。

ただ、写真のように常にお客さんが並んでいますので、目印といえばこの人だかりかも。

観光客ばかりというわけでもなく、結構地元の方もいらっしゃいます。

平日の午前中、とくに繁忙する時間帯でもなかったのですが、やはり10人くらいは並んでいました。並び始めてから買うまでおよそ20分弱、意外とかかるかも知れません。

お母さん二人が調理と接客をされていますが、ものすごい手際の良さ。かなりテキパキされていて、しかも生地を伸ばす作業は機械式で高速でした。

写真手前の機械に、生地をセットすると、空気圧で動く機械がプシューッと言いながら、生地をまあるく伸ばしていきます。それをお母さんが、鉄板で揚げ焼きにしていくというシステムでした。

生地を伸ばすところは見ていても面白いですよ。

早い早い!どんどん焼いていきます。皆さんオリジナル(原味ユァンウェイ)を頼んでくれれば早いのですが、ハムやチーズ、卵入りなど、色々トッピングが出来ますので、トッピング入りだとどうしても時間がかかるようです。

早速頼んでみよう!指差しか番号だけでオッケー

メニューは写真のように、8種類。結構色々ありますね。初めての方にはオリジナル、原味がとりあえずはおすすめですが、ハム入り、チーズ入りも間違いなく美味しいと思います。

順番が来たら、目を見て聞いてくれますので、中国語、英語ともに苦手な方は鉄板の前のメニューを指差しましょう。数を指で1,2という風に前に出すと、ほしい数も言えますので、それで十分伝わります。1番のメニューを指差して、人差し指を前に一本立てる、みたいな感じですね。

英語も簡単なものなら通じます。皆さん慣れていますので、自信を持って伝えましょう。

焼いて置いてある生地に、トッピングを載せて再度加熱。熱々の状態で渡してくれます。お値段は25元から55元まで。100円以下で食べられるのでとってもお安いですよね。しかも一枚が大きい!女性なら1枚食べるとお腹いっぱいになりますので、おやつのつもりの方はシェアしたほうがいいかも知れません。

お支払いは現金のみ。小銭で支払うのがスムーズで良いすね。でも店員さんは皆さんとても親切ですよ。うっかり渡し間違えそうになったりして、ニコニコされていました。

いよいよ実食!熱いので気をつけて!

20分ほどかかってやっとゲット!なんとも言えない趣の紙袋に入れてくれました。おじさんが味があります。

そのままだと入らないので折り畳まれています。熱々ほやほやで香ばしい、いい香りがします。

こちらは原味。何も入っていない生地のみですが、すでにボリューム満点です。

生地は外側がカリッとしており、中はモチモチでパイ生地のように層になっているのが特徴です。塩味が効いていて、何もつけなくても十分美味しいです。

一口かじると、このように生地がデニッシュのように裂けます。これがなんとも言えず美味しい!!葱油餅は比較的どこでも食べられる料理なので、他の朝ごはん屋さんでも食べたことがありますが、こちらはとくに層がしっかりしている気がします。

パリパリ感ともちもち具合が丁度良いです。

油の量は少なくないので、満腹感はかなりあります!油断してパクパク行くと、夕ご飯が入らなくなる可能性がありますので、おやつで食べるときは量に注意です。

永康街を歩いていると、こちらのねぎ焼きを持っている方を多く見ますので、食べ歩きする際はぜひお試し下さい。

お読み頂きありがとうございました。

■DATA
天津蔥抓餅
台北市大安區永康街6巷1號
定休日なし
営業時間:9:00~22:30

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台北で大人気のふわふわドーナツを食べてみよう! https://douxiataiwan.com/donutstaiwan/ https://douxiataiwan.com/donutstaiwan/#respond Fri, 07 Feb 2020 03:49:54 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3977 皆さん、台北にとっても美味しいドーナツ屋さんがあるのをご存知でしょうか? 小籠包やマンゴーが有名な台湾、なかなかドーナツとは結び付かないかと思いますが、いやいや、とても美味しいお店が台北にあるんです! もともと小麦文化の […]

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皆さん、台北にとっても美味しいドーナツ屋さんがあるのをご存知でしょうか?

小籠包やマンゴーが有名な台湾、なかなかドーナツとは結び付かないかと思いますが、いやいや、とても美味しいお店が台北にあるんです!

もともと小麦文化の国ですので、こうしたイースト系もお手のもの。一度食べたらやみつきになる、ふわっふわのドーナツを今回はご紹介しますね。

場所は晴光市場のすぐ近く!

お店の名前は『脆皮鮮奶甜甜圈』といいます。写真のような黄色と青の丸い看板が目印で、いつもたくさんの人で賑わっています!

お店は台北駅近くにもう一店舗あるようです。今回訪れた本店のこちらは、民權西路站というMRTの駅から徒歩圏内にある、晴光市場のすぐ近くにあります。

晴光市場自体、見どころが多く、朝市も出ていれば、日中はアーケード内の商店が活気がありますし、夜市も出ます。24時間お買い物とグルメにありつける、とっても便利な場所なのです。

市場のアーケード街を東に真っ直ぐ抜けた道沿いに、こちらのお店はあります。看板が特徴的ですし、何より、列を作る人のための日除け?雨除け?のようなジャバラの屋根が用意されています。時間帯にもよりますが、並んでいることが多いですので、こちらに並んで順番を待ちましょう。

この日は月曜日の午後3時少し前、ちょうどおやつタイムですので、まぁまぁの人が待っていました。若いお客さんが多く、観光客っぽい方もいらっしゃいましたので、海外でも有名なのかも知れません。日本人のお客さんも数名いましたよ。

私の前にはおよそ12,3人のお客さんが待っていましたが、購入まで10分程度でしたので、回転は良いと思います。

カウンターと奥にいるお姉様方が高速でさばいて行かれます。揚げたてを狙って、大量にまとめ買いするお客さんが多いようですので、私が行った際も、カウンターの中はガラガラ・・・

本来ならプレーン、カレー以外にも、チーズや小豆あん入りなど、かなり種類があるようなのですが、売り切れのことも多いです。

私は今回プレーンだけを試したかったので、プレーン一個のみ買いましたが、周りの方はかなりの数を買われていました。大量買いするときは、個数制限があるようです。30個以上買う方は、先に電話で予約してね、50個以上は一日以上前に予約してね、と書かれていました。

「包餡」は11:30、14:00、16:00に出来る、と書かれていますが、おそらくカレー味や小豆あん、チーズ入りなど、中に具が包まれているものは、この時間に出来るよ、の意味だと思います。プレーンはひっきりなしに揚げ続けているんでしょうね。

ちなみにお値段は一個25元。日本円で100円しませんし、どの味でも均一価格でわかりやすいですね。

かなり忙しそうな印象。少なくて申し訳ないなぁと思いつつ、一つだけ購入しました!

いよいよ実食です。一つですので、ビニール袋入りで渡されました。数が多いと、一つずつこのビニール袋に入っているのを紙袋でまとめてくれるようです。

じゃーん。どうです?パウダーシュガーがたっぷりで美味しそうでしょう。結構な大きさもあります。

あっつあつ、というほどではありませんでしたが、ほんのりまだ温かいです。いざ!

ばく!おお~~ふわふわ。そしてモチモチ。でもこれ、ドーナツなんでしょうか。ちょっと日本のドーナツとは違う食感です!

どちらかというと揚げパンです。イーストが入ったような生地でみにょーんと少し伸びます。ふかふかしたパンに近いかも知れません。うん、でも美味しいです!外側の生地は結構しっかり、パリッと揚がっています。一見油っぽそうですが、そんなことはなく、あっさりしています。外側に砂糖(厳密に言うと、グラニュー糖ではない何か・・・何だろ、なんか違う甘い粉)もたくさんついてますが、甘すぎません。

おー、食後だったのですが、なんだかぱくぱく行ける感じです。

断面はこんな感じ。やっぱりちょっとパンっぽい!おなじみの日本のサクッとした食感のドーナツを期待すると、びっくりするかも知れませんが、これはこれでとても美味しいです。

味もなんだか懐かしい雰囲気がします。昔こんな感じのパン食べたことあるような、という感覚。意外と軽いので、ペロッと食べられちゃうと思います。

揚げたての熱々が食べてみたくなります。きっとさらに美味しいはず!

イートインスペースがないので、路上でもぐもぐと試食していたのですが、振り返ると、あれれ、全然列が出来ていない・・・

まぁ14:00の揚げたての分が完売して、プレーンしか残っていなかったからでしょうか。時間帯によれば(在庫は保証出来ませんが)、このくらい全く並ばず買えることもあるということですね。

うん、でもとっても美味しかったです。ごちそうさまでした!

おわりに

いかがでしたでしょうか?

台北でしか味わえないふわふわドーナツ、お手頃ですし、近くに市場もあって便利な場所ですので、観光ついでに、ぜひ立ち寄ってみて頂きたいと思います。小腹を満たすのに丁度良いですし、色々な種類を試して、お友達とシェアしても良いですね。ぜひお試しあれ。

■DATA
脆皮鮮奶甜甜圈
台北市中山區雙城街17巷24號
定休日なし
営業時間:11:00~19:15 売り切れ次第終了

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台北の現代美術館「MOCA Taipei 台北当代芸術館」でレトロモダンな空間を楽しもう! https://douxiataiwan.com/mocataipei/ https://douxiataiwan.com/mocataipei/#respond Thu, 23 Jan 2020 15:31:45 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3940 海外旅行に行って、必ず美術館を訪れるという方も少なくないと思います。もちろん台北にも、現代美術を扱う美術館があり、こちらのMOCA Taipei 台北当代芸術館が、一番有名です。 もともと小学校であった古い建物を改装し、 […]

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海外旅行に行って、必ず美術館を訪れるという方も少なくないと思います。もちろん台北にも、現代美術を扱う美術館があり、こちらのMOCA Taipei 台北当代芸術館が、一番有名です。

もともと小学校であった古い建物を改装し、今は美術館として使われています。そのせいか、建物のレトロな雰囲気と中のモダン芸術とのコントラストがとても不思議で、面白い空間となっています。

また、ミュージアムショップは可愛くて面白いお土産の宝庫!今回は、美術館好きな皆様に、その魅力をご紹介したいと思います。

場所は中山駅から徒歩5分!便利な立地でアクセス抜群

こちらの美術館、場所は中山駅という、台北の中心地からほど近いところにあります。日本人駐在員も多く、繁華街があっていつも賑わっているエリアですね。

MRTの赤色と緑色が交わる駅ですので、アクセスも良いです。駅付近は地下街が広がっており、ジューススタンドや携帯アクセサリーショップなど、結構楽しめます。地下街の5番出口から地上に出るとすぐですので、雨の日や猛暑の際は地下道から行かれることをおすすめします。

この日もあいにく雨模様でしたが、この美術館は屋外展示も多いですので、晴れた日は、外にある大型の作品もぜひお楽しみ下さい!

入り口すぐ横にミュージアムショップがあります。こちらでチケットを購入できます。

料金はとても良心的で、大人一人50元です。200円弱で、現代美術館を楽しめるというのは、とてもお得ですよね。また、館内は写真撮影も可です。作品によっては禁止のものもあるかも知れませんが、私はまだ見たことがないです。不安でしたら、係の人に確認しましょう。

ミュージアムショップの店員さんに料金を払うと、奥のロッカールームに手荷物を預けることができます。リターン式で、小銭が必要ですが、ショップのレジで両替もしてもらえます。

さっそく作品を見てみよう!

現代美術館ですので、古典的な油絵や彫刻などは少なく、インスタレーションや、映像作品が多く展示されている印象です。

数ヶ月単位で、企画展が催されており、ちょこちょこ見に行っても割とすぐ新しい作品集に変わっていますので、飽きずに何度も来たくなります。

今回は、黄 漢沖さんという作家さんの作品展が開催されていました。『烏鬼』というタイトルで、よくわかりませんでしたが、なんだか少し怖い雰囲気の作品が多いですね。

私達が感じる恐怖、とくにその中でも、先住民族や、古くから続く土着の神への信仰などといった、未知の他者への畏怖が表現されているような印象でした。

落ち着いた部屋の中に、なんだか不思議な感情を呼び起こすような、冷たい色の作品が並びます。結婚式がテーマでしょうか?

新郎も新婦も、仮面を着けています。

何かへのお供え物でしょうか?人々の心を満たしたり、不安を取り除くための信仰、もしくは祖先崇拝が、なんだか少し怖いものに思えますね。(作家さんの意図と全く違っていたらごめんなさい・・・)

こちらは民族衣装のようなものの展示室でした。実際にいらっしゃる部族の方なのか、作品として作られたものなのか、そこまではしっかり把握できていません。

生き生きとした鮮やかさと、不思議な、というか、不可解な雰囲気を併せ持っていますね。

小学校時代にも使われていたであろう、長い廊下です。レンガ造りが、時代を感じさせますね。綺麗に手入れされているので、古めかしいイメージはありません。

時代劇や映画のセットなどに使われても良さそう!

お手洗いも綺麗ですよ。美術館に行くと、ついつい長居してしまって、トイレが近くなる私です・・・

ちなみにこちら、チケットを購入するとチケットとセットで頂けるブックマークのようなもの。毎回展示に合わせたデザインで、半券として貰えるものですので、良い記念になります。

おしゃれなミュージアムショップでお土産を探そう

作品をたっぷり楽しんだ後は、入り口近くにあるミュージアムショップも覗いてみましょう!

こちらのショップは、他のミュージアムショップでもおなじみの、展示品のポストカードや図録は勿論のこと、それ以外にも、おしゃれで少し変わったグッズがたくさんありますよ。

今回気に入ったのはこちら。私が訪れた際に販売されていたもので、いつまであるかは分かりませんが、小さいサイズの絵本?のようなものや、ピンバッジたちですね。

ポップで可愛いデザイン~と思って手に取ると、毒気たっぷりで、なかなかパンチのある内容でした・・・生体標本がテーマのようなのですが、可愛いイラストと正反対の生々しさがあり、衝撃的です。

ぜひ気になる人は探してみて下さい。

カラフルな文房具など、面白いものが見つかると思いますので、お土産探しにも良いですね!

おわりに

いかがでしたでしょうか?

美術館のサイズとしては、比較的コンパクトで、1,2時間もあれば十分楽しめるはずです。前回訪れた際は、見学者が2階から1階に、滑り棒(消防署にありそうな)を滑って下りる、というような、参加型の展示もありましたので、お子様連れでも楽しいかも知れません。雨の日の多い台湾、こういう場所も活用したいですね。

美術館に興味がある人も、そうでない人も、いろんな発見があると思いますので、おすすめですよ!

■DATA
台北當代藝術館
台北市大同區長安西路39號
定休日:月曜日
営業時間:10:00~18:00

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台北で一番お洒落なスタバはここ!スターバックス(星巴克)保安店に行ってみた https://douxiataiwan.com/starbuckshoanmon/ https://douxiataiwan.com/starbuckshoanmon/#respond Thu, 23 Jan 2020 07:11:19 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3902 世界中にあるスターバックス、もちろん台湾にもあり、おしゃれなもの好きな台湾の人々もこぞって大好きなようです。(ちなみに漢字で書くと、星巴克といいます) 台北市内でも、あちこち便利な場所にあり、どこも落ち着ける素敵な雰囲気 […]

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世界中にあるスターバックス、もちろん台湾にもあり、おしゃれなもの好きな台湾の人々もこぞって大好きなようです。(ちなみに漢字で書くと、星巴克といいます)

台北市内でも、あちこち便利な場所にあり、どこも落ち着ける素敵な雰囲気ですが、今回ご紹介する、保安店(保安門市店)はなかでもピカイチに綺麗です!

外観はバロック建築の重厚な雰囲気をまとい、内装もモダンで落ち着いた中に、ゴージャスさも感じられる素敵な空間となっています。

台北市内中心部から、少しだけ離れますが、MRTの駅からは近いですので、ぜひ一度訪れてみて欲しいお店です。今回はこちらのスターバックス保安店をご紹介させて頂きます!

最寄り駅はMRT大橋頭駅。近くにカルフールもある便利な場所

場所は台北駅の北西側、MRTオレンジ色のラインの大橋頭駅が最寄りですが、寧夏夜市なども近くにある便利な場所です。丁度、道路を挟んで斜め向かいには、大手スーパーのカルフールもあって、賑やかな通りです。

写真の建物の、一階から四階まで、全てスターバックスの客席のフロアとなっています。

ここまで大きいスタバ自体、世界でも珍しいのではないでしょうか?

早速見て行きましょう!

こちらが、二階以上の客席フロアへ続く、入口の扉です。一階が、注文して受け取るカウンターで、二階以上に上がるには一旦、外に出て、こちらのドアから上がります。少し手間ですが、一階の面積が大きくないので仕方ないですね。

扉を開けると、この雰囲気抜群の螺旋階段が現れます!

クラシックな装いで高級感がありますね。

上を見上げると、このようにロープが絡まる不思議なデザインとなっています。素敵ですね。この階段が4階まで続いています。

エレベーターはありませんので、注意が必要です。

こちらが客席です。細長い通路に、高級感のあるテーブルと椅子、奥のほうには落ち着いた、半個室のようなソファ席もあります。

皆さんかなりリラックスしているご様子でした。観光ついでに立ち寄られたような方もいれば、お仕事をされている方もお見受けしました。台湾はwifi大国ですので、もちろん館内は、フリーwifiが利用でき、席によっては、コンセントも足元に用意されています。PC作業をするには持ってこいですね。

電源のある席は、こちらのような雰囲気です。大きいテーブルで、皆さん真剣です。

上階に上がれば上がるほど、やはり空いています。比較的ゆったり座れるかと思いますので、お時間がある方、ゆっくりくつろぎたい方は上の方の階がおすすめです。

窓から見える台北の風景も素敵。ゆったりと自分の時間を過ごしたいですね。

大きなシャンデリアなど、ゴージャスなインテリアが使われていますが、レトロな建物の雰囲気と相まって、静かで落ち着いた空間を演出しています。常にお客さんはたくさんいますが、週末のティータイムど真ん中でなければ、席数も多いので、席は見つかると思います。

ちょうどこの日は日曜日でしたので、比較的混雑しているとこんな雰囲気。それでも、皆さん落ち着いているので、ガヤガヤうるさいことは無いですよ。

保安店の1階の売り場を見てみよう!

注文カウンターは一階のみです。世界中のスターバックスと同じ方式で、カウンターで先に注文、商品が端から出てくるので、それを受け取るスタイル。(ちなみに名前は聞かれませんでした。欧米だと Juri;) みたいに、名前を入れてくれますね。)

店員さんはとてもテキパキされていて、英語も通じますし、注文に困ることは無いと思います。

日本のスタバと同じ要領で、簡単に注文できます。

ドリンクはおなじみのコーヒー類やフラペチーノ、紅茶、フルーツジュースなどがありますが、台湾では台湾烏龍茶の取り扱いもあります!

有名な東方美人茶や、阿里山烏龍茶など、台湾にしかないメニューもありますので、ぜひ一度お試しください。

季節のおすすめビバレッジがあるのも、日本と同じですね。

お値段は、残念ながら、日本以上に高いです。例えば、スターバックスラテだと、ショートサイズ(小杯)236mlで、110元します。つまり日本円で400円強・・・増税後の日本でも、ラテが370円くらいで飲めることを考えるとやはりお高い!

それでも、大人気のスタバはどこのお店も連日混雑しています。

フード系も充実しています。日本のものと比べると、結構違って面白いですよ。パンやクッキー、ケーキなど色々あります。

お値段はクッキーで35元、ケーキだと90元くらいが相場のようですね。

おしぼりやシロップ、シナモンパウダーなど、同じようにセルフカウンターに置かれています。

こちらは、包装されたお菓子として、ショーケースの外に置かれていたハニーケーキと、パイナップルケーキ。スターバックスのロゴが可愛いですね。お土産にもぴったりだと思います!

ちなみにパイナップルケーキはミニサイズが6個入って、80元。パイナップルケーキとしては割高ですが、お土産用と思えば手軽でいいかも。

以前は中秋節の際の、期間限定商品だったようですが、今はいつでも購入できます。お味はどうなんでしょう?興味のある方はお試しあれ。

おわりに

いかがでしたでしょうか?台北にはたくさんのスターバックスがあり、どこも本当に落ち着いた雰囲気ですが、やっぱりこちらは群を抜いて綺麗!スターバックスが好きな方には、本当におすすめです。

お買い物ついでに、ぜひ一度立ち寄って、休憩がてら雰囲気を楽しんで頂きたいと思います。マグやタンブラーなど、台湾ロゴのものも販売していますので、色々探して見て下さいね!

■DATA
スターバックス保安門市(星巴克典藏咖啡)
台北市大同區保安街11號
定休日なし
営業時間:7:00~22:30

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台湾一有名な麺線屋!阿宗麺線はやっぱり美味しい! https://douxiataiwan.com/aychungnoodle/ https://douxiataiwan.com/aychungnoodle/#respond Sun, 08 Sep 2019 12:28:25 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3817 台湾のガイドブックの、グルメのページを開くと必ず載っているのが、こちら阿宗麺線さん。 麺線とは、台湾式そうめんで、日本のものより少しだけ平たく幅があり、それを、とろみのあるスープで煮込んでいる料理のことです。麺線は、台湾 […]

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台湾のガイドブックの、グルメのページを開くと必ず載っているのが、こちら阿宗麺線さん。

麺線とは、台湾式そうめんで、日本のものより少しだけ平たく幅があり、それを、とろみのあるスープで煮込んでいる料理のことです。麺線は、台湾では朝ごはんとして食べられていたり、あとはお米の代わりに、焼き素麺のような、料理の付け合せの一品として出てくることもあります。台湾ではポピュラーな料理の代表ですが、その中でも阿宗麺線は、数ある台湾の麺線屋の中でピカイチに有名です。

理由は立地など色々あるのでしょうが、一番は、やはり癖のない、万人受けするその味が理由なのではないでしょうか。今回は、皆さんご存知の阿宗麺線の魅力を、改めて、こちらでご紹介したいと思います!

場所は西門。活気のある若者の街

阿宗麺線は、MRT西門駅から歩いて5分程の場所にあります。付近は若者で賑わう繁華街。台北の中でもとくに、商業施設や飲食店が密集している地域だと思います。朝から夜まで人でごった返していますが、治安が悪いということもないので、女性でも安心して歩くことが出来ます。

阿宗麺線は、西門駅のちょうど北西、歩いてすぐのところにあります。ケンタッキーフライドチキンなど飲食店が並んでいる中、一際目を引く大行列が、朝夕を問わず常に出来ています。

最近では、日本からの観光客だけでなく、中国や東南アジアからと思われるお客さんも多くいらっしゃいます。すっかり大人気店となっていますが、実際並ぶと購入までどのくらいかかるのか検証してみました。

実際、長蛇の列に並んでみた結果、回転は良く、あまり待たずに買える!

今回訪れたのは、日曜日の午後6時半、一週間の中で最も混み合いそうな時間帯でした。列は実際にかなり伸びており、隣の店舗前をずらーっと人の壁が覆ってしまっているような状態でした。まぁ長くて30分くらいかな、もう少しかかる可能性があったら止めようかなとも思っていたのですが、実際はかなり回転が良く、あっという間に自分の番が来ました!

並び始めたのが18時35分、注文と支払いを終えて、麺線を手にしたのが40分ですので、実質5分しか待ちませんでした。とっても早いですね。というのも、店員さんの手際がとても良く、「先注文前払い」を徹底していますので、流れるようにお客さんは商品を受け取って行っていました。

では、注文する際、他のお客さんの迷惑にならないよう、最低限知っておくべきルールをここでご案内します。

商品は二種類のみ!注文も指差しでオッケー

では、早速メニューを見てみましょう。なんと、料理は一種類の麺線のみ、違いは大か小か、器の大きさのみです。(持ち帰り用特製辣油は注文表にありました)外国人のお客さんが多いので、英語も通じます。ラージ、ワン、とかで十分です。とにかく早く!スピーディに注文して欲しいようなので、余計なことは一切聞かれません。英語で注文するのも勇気がいる、という場合は、写真のようにメニューが置いてありますので、これ、一つ、とか、指差しで注文しましょう。

支払いは基本、現金のみだと思います。大でも70元ですので、100元札を渡すだけで良いです。たっぷり入って日本円で300円以下とは、かなり良心的なお値段です。

スピード優先ですので、注文と支払いが済んだあとも、自分の順番が来て、商品を受け取るまで少しかかりますが、忘れられたり間違われたりすることは無いので、ご心配なく。あと、気をつけなければいけないことは、順番に麺線を器によそってくれるのですが、そのときに上にパクチーを載せてくれます。店員さんがチラッとこちらを見て確認してくれますので、パクチーが苦手な方は、必ずそこで首を振るなり、ノーと言いましょう。そうすれば、入れずに渡してくれます。

器にたっぷり入っていて、熱いですので、零さないようしっかり受け取りましょう。

商品を受け取ったら、次のお客さんの邪魔にならないよう、さっと左に避けましょう。左手にはトッピング用のソースが置かれていますので、自由に使うことが出来ます。チリ、ガーリック、お酢の三種類があり、辛い味が好きな方はチリソースなど足しても美味しいと思います。台湾の方は皆さん、お酢を入れるのが好きなようで、よく台湾の友人たちが、他のお店でもドバドバお酢を足していた記憶がありますが、私は正直苦手です・・・

色々試してみたい気もしますが、しかし、ここはぜひ!最初はそのままのお出汁の味をまずは楽しんでほしいと思います。

カツオ風味のスープと、プリプリのモツが絶品!

では、早速頂きましょう!

私は苦手なパクチーを抜いていますので、写真のような見た目になります。香りはとくに癖もなく、醤油ベースのスープがアツアツで器いっぱいに入っています。味はカツオ出汁が効いていて、日本人向けの味付けだと思います。出汁を丁寧に取った、というよりは、むしろスープに鰹節がしっかり浮いていますが、それはご愛嬌。具材は豚のモツのみで、こちらも臭みはほとんどありません。(気になる方が絶対いないとは言い切れませんが・・・) お醤油とカツオ出汁ですので、かなり和風の味付けと言って過言ではありません。

モツもかなりたっぷり入っていて、ぷりっぷり且つとても柔らかく煮込まれています。そうめんなので、お箸で頂きたいところですが、噛まなくて良いくらい柔らかくなっていますので、付属のスプーンでかきこみましょう。ただし、とっても熱いので火傷には注意して下さいね。

小さい方の器で頼みましたが、お椀にすりきり一杯入れてくれますし、モツが入っているのでかなりボリュームがあります。女性なら小椀一つでお腹いっぱいになりますよ!ちなみに、ほとんどの人がお店の周りで立ち食いして、お店のゴミ箱に入れ物を捨てて帰ります。周りのお店に迷惑じゃないのかな、とも思いますが、とくに問題ないようです。ただ、食べるときは周囲に気を配りましょうね。

おわりに

いかがでしたでしょうか?小腹が空いたときでも、便利な立地で、ささっと食べられる上に、味も絶品の阿宗麺線。西門駅周辺は見どころも多いですし、一日じっくり時間をかけて遊んで、その際には阿宗麺線にも立ち寄って頂きたいと思います。お読み頂きありがとうございました!

■DATA
阿宗麺線
台北市萬華區峨眉街8-1號
定休日なし
営業時間:8:30~23:00

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淡水の巨大カステラ、源味本舗古早味現烤蛋糕を焼き立てで買ってみた! https://douxiataiwan.com/tamsuieggcake/ https://douxiataiwan.com/tamsuieggcake/#respond Wed, 04 Sep 2019 04:44:12 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3778 皆さん、台湾で有名な巨大カステラをご存知でしょうか。最近では、テレビで紹介されたり、日本にも専門店が出来たりするなどして、徐々に知名度が上がってきたようですね。現地での名前は、「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」。卵のケー […]

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皆さん、台湾で有名な巨大カステラをご存知でしょうか。最近では、テレビで紹介されたり、日本にも専門店が出来たりするなどして、徐々に知名度が上がってきたようですね。現地での名前は、「現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)」。卵のケーキという名前で、日本のカステラに少し似ています。似ていますが、やはり別物。

その規格外の大きさとインパクト、食べればほっとするような、少し懐かしい味。日本のカステラより、もっとふわふわでぷるんるんのその食感など、初めての方からすると、びっくりする部分がたくさんあると思います。

今まで私も、友人から頂くなどして、食べたことはあったのですが、今回初めて淡水にある、有名店の現烤蛋糕を食べることが出来ました!今回はぜひ皆さんに、その魅力をお伝えしたいと思います。

現烤蛋糕の老舗!淡水の源味本舗古早味現烤蛋糕

淡水にあるこちらのお店。一応、元祖、のようなことを言っていますが、真偽のほどは定かではありません。ただ、人気なのは確かなようで、平日の日中でも行列が出来ていました。まずはその行き方からご説明します。

場所は淡水一の繁華街、中正路沿いにあります。淡水駅はMRT淡水信義線の北の終着駅で、台北駅からでも40分ほどで到着する便利な場所です。

まずは駅前の大通りを西に進み、淡水老街へと続く、中正路という道へ進みましょう。ここは常に観光客でごった返している通りですが、交通量の多い大通りの一本南側になりますので、一番大きい幹線道路と間違わないようにしましょう。

この日はあいにくの雨でしたが、傘を差した観光客がたくさんいます!皆さん淡水老街を目指して歩いて行くので、わかりやすいと思います。

お土産物屋さんや飲食店が多く並ぶ通りで、いつも人で賑わっています。似たような現烤蛋糕のお店もちらほらありますので、間違わないようにして下さい。実際はまぁどこのお店で頂いても、基本の作り方は同じようですので、ハズレなく美味しいのですが、せっかく淡水まで来られたのでしたら、源味本舗古早味現烤蛋糕さんを一度は目指してほしいと思います。

昔ながらの面影を残す建物に商店がたくさん入っていて、活気があります。このような道を進んでいくと・・・

着きました!こちらが源味本舗古早味現烤蛋糕さん。大人気店ですが、結構小さいので通り過ぎないよう注意が必要です。大体は焼き立てを買おうとたくさん人が並んでいて、分かりやすいのですが、焼き上がり時間を外すと急に人がいなくなったりします。

お店の場所は淡水老街の中程、有名な肉まん屋さんの「可口魚丸」さんの少し手前にあります。赤い看板が目印ですよ。

焼き立てのケーキを切るパフォーマンスは必見!ふわふわの焼き立てを購入しよう

それでは、早速お店を見てみましょう。どうですか、この大きさ!ドドーンと店頭に焼き上がったケーキが置かれています。こちらを店頭で、どんどん切り分けて販売して下さいます。

まずは切り分ける工程を覗いてみましょう。

窯から取り出すのは、力が要るため、ご主人がされていました。大きなケーキをそのまま窯から出し、紙を外したら、裏返してもう一度紙をめくる作業を行います。

大きくて重い上に、ふわふわですので、板で挟んで慎重に裏返していらっしゃいます。難しそうですね。

ここからは奥様のお仕事のようです。物差しで測りながら、大きな包丁でまっすぐになるよう切って行きます。半分、プレーンのケーキ、もう半分はチーズ味、とうまく半分ずつ分けて味を変えて焼き上げているようです。どうやったら混ざらず分けられるんでしょうか?

写真を撮るお客さんも多くいました。見ているだけで、いかにぷるんぷるんの生地かがよく分かります。方向を変える度にぷるるーん、とケーキが揺れていました。

ここまで切れると、あとは順にお客さんに販売していきます。

大きさは一種類、ケーキ箱一つ分からしか購入できません。チーズ味が130元、オリジナルが90元という安さ!こんなに大きいケーキが500円もしないなんて、日本ではありえませんね。外国人のお客さんも多く、注文は指差しと、あとは個数さえ言えれば問題ありません。

ちなみに、列が出来ている場合、お店に向かって右方向に列は伸びます。先頭で待っているつもりでしたが、左側にはみ出していると思われたのか、いつまでも私の順が来ず、最終的には右の列に並び直すはめになりましたので、並ぶときは皆さん気をつけて下さい。

個人的にはチーズ味がおすすめです。チーズクリームが挟まっていて、ほんのり甘い中に塩気が効いてとても美味しいです。すぐに頂きたいところですが、イートインのスペースはありませんので、ケーキ箱に入れてもらい、すぐ持ち帰りましょう。

いざ、実食!やっぱり焼き立ては最高

購入すると、このような箱に入れてもらえます。なんだかほのぼのする可愛い箱ですね。これに目一杯の量が入っています。

いざ。ドドーン。大きいですね~。およそですが、高さは8cm、長辺の長さが20cmほどあります。この半分の量で販売してくれないかな、食べ切れないんじゃないかな、と心配になるくらいの迫力です。しかし、意外と軽いので、ぺろっと食べられちゃいますので大丈夫ですよ!

早速一口頂いてみましょう。まだ焼き立てから時間があまり経っていませんので、ふわふわです。ちぎってみると、スポンジにはさまったチーズクリームがまだ温かく、とろ~りです。

口に入れると甘い香りが広がって、ほんとうに幸せな気分になります。でも意外と甘さは控えめで、食感もとても軽いです。日本のカステラよりずっと柔らかく、スフレチーズケーキに近いかも知れません。日本のコンビニとかでよくある、チーズ蒸しパンが一番近い感じかも知れません。キメが細かい生地ですので、ぷるんとした独特の感触があります。

とろっとした塩味のチーズクリームと、ふんわり甘いスポンジ生地が絶妙です。危険と知りつつ、どんどん食べたくなりますのでご注意を!

もちろん冷やしても美味しく頂けます!ちなみにこちらが一晩冷やしたあとのケーキ。

冷やすと生地がしっかり固まって、よりずっしりした感じと、チーズクリームも冷えて固まりますので、その濃厚さを感じることが出来て、そちらもまた違った印象で美味しいです。しかし、焼き立てはやはり当日、短い時間しか楽しめませんので、もし現地で購入されたら、近くの公園かどこかのベンチで、ぜひ一口頂いてみて下さい!

おわりに

いかがでしたでしょうか?これまで現烤蛋糕というケーキについて知らなかった、という方も多かったかも知れませんが、ぜひ台湾に行かれた際は、試して頂きたい食べ物の一つです。淡水は夕日が綺麗なことでも有名ですし、見どころもたくさんある観光地です。ぜひ淡水までお越しの際は、こちらのケーキをお土産に購入されてはいかがでしょうか。

意外と日持ちもしますし、冷蔵保存で2~3日は問題なく楽しむことが出来ます。品質の保証はありませんが、経験上、私はちびちびつまんで、一週間ほど冷蔵庫で持たせたこともあります。味は変わらず美味しかったですよ!ですので、日本へのお土産にもできるかも知れませんね。それでは、また。お読み頂きありがとうございました。

■DATA
源味本舗古早味現烤蛋糕
新北市淡水區中正路145號
定休日:なし
営業時間:月~金曜日 9:00~18:00
土日曜日 8:00~20:00

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陳家涼麺で美味しい冷麺を食べよう!手軽に楽しめて小腹満たしにぴったり@台北 https://douxiataiwan.com/sesaminoodletaipei/ https://douxiataiwan.com/sesaminoodletaipei/#respond Mon, 26 Aug 2019 06:13:20 +0000 https://douxiataiwan.com/?p=3693 台湾好きの皆さんは、台湾の冷麺はもちろん食べたことありますよね?日本の冷麺もさっぱりして美味しいのですが、台湾の冷麺はこってりした、ゴマだれベースがほとんどです。付け合わせの具材も、きゅうりのみというシンプルさですが、に […]

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台湾好きの皆さんは、台湾の冷麺はもちろん食べたことありますよね?日本の冷麺もさっぱりして美味しいのですが、台湾の冷麺はこってりした、ゴマだれベースがほとんどです。付け合わせの具材も、きゅうりのみというシンプルさですが、にんにくが効いたパンチのある味で美味しいですよね。

今回は、私が見つけた台北の美味しい冷麺屋さん、陳家涼麺というお店を一軒ご紹介したいと思います。

場所は佳徳鳳梨酥の近く!パイナップルケーキ激戦区から徒歩圏

今回ご紹介するのは、陳家涼麺さん。最寄り駅はMRT南京三民站で、徒歩5分程度のところにあります。たまたま、佳徳鳳梨酥とサニーヒルズに、お土産用のパイナップルケーキを買おうと出かけ、通りがかりに入ったのが出会ったきっかけです。

南京三民駅付近には、一之軒、Chia Te佳德鳳梨酥、裕珍馨、Sunny Hills微熱山丘など、有名なパイナップルケーキ屋さんがひしめいていることでも有名です。

陳家涼麺さんは、そのエリアの丁度中間くらいのところに位置していて、利便性は抜群。市内中心部からは少し離れますが、パイナップルケーキ屋めぐりをされている途中なら、とても便利な立地ですので、ぜひ立ち寄って頂きたいと思います。

行き方は、南京三民駅2番出口を出て、ケンタッキーフライドチキンやコスメド(康是美)、一之軒が並ぶ方向(西側)へ直進し、Chia Te佳德鳳梨酥が見えたら、その右斜め前、國泰世華銀行と凱基銀行の角を右折するだけです。

こちらの、レストランや商店が並ぶ通りの真ん中辺りに位置しています。赤い目立つ看板が左手に見えるはずですが、私はうっかり通り過ぎてしまい、少し迷いました。混み合った雰囲気の通りですので、注意しましょう。

いざお店へ!メニューはシンプルで注文も簡単

こちらがお店の正面です。意外と間口はせまく、見逃してしまうほどコンパクトです。1975年創業で、24時間営業で頑張っているお店です。注文はテーブルに着く前、入り口で済ませてしまいます。メニューは正面に大きく書かれていますので、見やすいですね。

代表的なものは涼麺、大・小。小サイズ(40元)を頼みましたので、結構量は少なめ。まぁ台湾の方は麺だけ食べることはあまりなく、スープや副菜も頼むのでこのくらいで良いのかも知れません。

その他、秋冬限定のちまきや、小皿の一品料理、肉団子入りスープなどです。メニューの数は少なめですね。テイクアウトももちろん出来ます。壁に「請先付款」と注意書きがありますので、先払いという事になります。

実は日本語メニューも用意されているので、日本人だなと認識されると、サッと日本語メニューを出してくれたりもします。愛想は悪くありません。でもこちらの必要以上にかまってくることもないので、一人で食事するのも気兼ねしない雰囲気です。

注文が終わると席に着きます。空いていればどこでも良いです。テーブルの上には、

このような、プラスチックのレンゲ、使い捨てのお箸、辛いソースが置かれています。

それほど店内は広くはありませんが、テーブル席が奥に伸びている構造で、比較的ゆったり座れると思います。混んでいれば当然相席なのでしょうが、こちらは24時間営業のために分散されているのか、それほど昼間も繁忙していない印象でした。

涼麺は胡麻とにんにくの風味が効いたソースが特徴!暑い日でも食べやすい味

料理が出てくるスピードはかなり早いです。席につくとすぐに持って来てくれました。

こちらが今回頂いた涼麺。細く縮れた麺にこってりしたゴマだれがかかっています。付け合せはきゅうりのみ。麺もきゅうりも、お世辞にも量が多いとは言えませんが、美味しそうな見た目です。

早速頂きましょう!最初に全部混ぜ混ぜしてしまうのが台湾流です。綺麗にちびちび混ぜていては味が均一になりませんので、遠慮なく。

はい、こちらが完成形です。ここまでしっかり混ぜましょう。濃厚なソースで、ほんのり日本のウスターソースのような香辛料も感じます。にんにくもかなりしっかり入っていますが、癖はなく、日本人向けの味付けだと思います。日本の冷麺の味を想定していると、初めはびっくりするかも知れませんが、慣れると醤油ベースのさっぱりしたタレだと物足りなくなるくらい、やみつきですよ。

辛い味が好きな方はぜひ、テーブルの赤いソースも入れてみて下さい!結構辛いので、少しずつ調節して足すのがおすすめですが、味にさらにパンチが効いてもっと美味しくなります。

麺は皆さんが言うように、台湾のものはなぜかボソボソ気味で、こちらのお店も例に漏れず、日本の中華麺のようなツルッ、もちっとしたコシのある食感は期待できませんが、これはこれでなぜかソースと合っている気がして、私は好きです。

台湾の夏は強烈な暑さで、私も初めて7月、8月を過ごした際はあまりの暑さに毎日バテ気味でしたが、涼麺のような食べやすい料理に救われた部分もあります。こってりソースですが、油っこいわけではなく、かと言って胃を冷やすほど、冷たすぎることもありませんので、汗をたくさんかいて食欲のないときでも食べやすい料理だと思います。

おわりに

いかがでしたでしょうか?陳家涼麺さんのゴマだれ冷麺ですが、食べやすく飽きのこない味と、気軽に立ち寄れる雰囲気が抜群のお店です。有名なパイナップルケーキ屋さんにも近いですし、お買い物ついでに、ぜひぜひお立ち寄り頂きたいと思います。台湾の冷麺は、日本のものとも韓国のものとも違う、独特のゴマが効いたソースとなっていますので、未だ試したことないという方にもおすすめしたいです。

春夏以外の時期は、冷麺自体、取り扱いの無いレストランも多いのですが、陳家涼麺さんは冷麺の専門店ですので、年中24時間食べられるのも魅力ですよね。ぜひ、一度お試し下さいね。

■DATA
陳家涼麺
台北市松山區南京東路五段123巷29號
定休日:日曜日
24時間営業

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台北 微熱山丘サニーヒルズ に徒歩で行ってみた!新商品もご紹介 https://douxiataiwan.com/waytosunnyhillstaipei/ https://douxiataiwan.com/waytosunnyhillstaipei/#respond Fri, 09 Aug 2019 06:47:44 +0000 https://douxiataiwan.com/?p=3690 台湾のパイナップルケーキといえば、有名なお店はたくさんありますよね。とくにここ数年で人気が高まっているのが、台南発祥のお菓子メーカー、微熱山丘Sunny Hills です。 可愛らしいこちらのパッケージを見たことある方も […]

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台湾のパイナップルケーキといえば、有名なお店はたくさんありますよね。とくにここ数年で人気が高まっているのが、台南発祥のお菓子メーカー、微熱山丘Sunny Hills です。

可愛らしいこちらのパッケージを見たことある方も多いのではないでしょうか。

インターネットでも購入可能ですが、路面店は台北の松山地区に一店のみあります。お店も綺麗で、日本語での接客も完璧で素敵なお店なのですが、ただ、行き方が少しややこしいことでも有名です。中心部から離れている上、最寄り駅からも中途半端な距離にあり、初めて台北を訪れた場合には、少し行きにくいのが現実です。車やタクシーを手配出来ない場合は、バスを使えば近くまで行けますが、バスの路線も慣れていなければ複雑で難しく感じます。しかし、今回、歩いて検証した結果、余裕で駅から歩けることがわかりました!また、松山空港へも徒歩で行けるのかも、実際歩いて調べてみました。

今回は、私の経験に基づく、いちばん分かりやすい道と行き方をご紹介したいと思います。

また、Sunny Hillsから最近出た新商品も試してみましたので、ぜひお土産の参考にして下さい!

最寄りはMRT南京三民駅、もしくは台北小巨蛋駅!

南京三民站から地図上では1.3kmの距離にあります。台北小巨蛋站からはもう少し近くて1.1kmという距離です。市内中心部からは、台北小巨蛋站の方が一駅近いですし、便利そうですが、私は今回南京三民站を利用しました。

理由は、南京三民站から微熱山丘まで歩く間に、他の有名なパイナップルケーキのお店である、一之軒佳徳鳳梨酥の二軒の前を通ることが出来るからです。お土産をお求めの方は、ぜひこちらの二店も合わせて訪れることをおすすめします。さらに同じ並びの道には近くに裕珍馨というパイナップルケーキ屋さんもありますし、タピオカミルクティーで有名な春水堂もありますので、観光にはもってこいのエリアだと思います。

一之軒と佳徳、この2店舗については、次回詳しくご紹介することにして、まずは駅からの道順を説明します。

南京三民站に着いたらまず2番出口を出て地上に上がります。

出口を出てすぐ左手に、ケンタッキーフライドチキンとマクドナルドが並んでおり、その先に日本人の間でも有名なドラッグストアの康是美COSMEDが見えます。そのすぐ先が一之軒です。ピンク色の看板が目印で、可愛らしいベーカリーです。

この道をさらに進むと、中国系の観光客の方でごった返す、有名なChia Te 佳徳鳳梨酥があります。

そちらを過ぎると吉野家の牛丼店があり、その次の角、watsons屈臣氏という、青緑色の看板のドラッグストアの右手に大手銀行の国泰世華銀行、光復分行と別の銀行の凱基銀行がありますので、その角を(方向的には北に)右折します。

すると、ファミリーマートがあって、写真のような商店が続くエリアへと続きます。

ここの通りは実はとても面白くて、美味しそうな雞肉飯のお店ですとか、安い果物屋さんなんかがあって、見てるだけでも楽しいのですが、個人的には陳家涼麺という冷麺屋さんがお気に入りです。

ここの冷麺はゴマダレが効いていてとても美味しいですし、量は少なめですが小腹満たしにはもってこいですので、もしお時間があればぜひお立ち寄り下さい。

その道の突き当り、健康路とのT字路になっていますので、そこを左折します。

左手にドミノ・ピザが見えてくると正解です。この辺りから住宅街になり、目印が少なくなりますので注意して下さい。健康路沿いに進み、右手2つ目の角をまた右折して下さい。このとき角には黒い看板の車屋さんがあります。

こちらの道も細いですが、ご心配なく。そのまま信じて直進(北上)して下さい。

こちらをずんずん進みましょう。

延寿街という道との交差点に突き当たりますので、こちらを今度は左折します。

右手にひしめく住宅を見ながら直進し、1つ目の角、右手前に緑色の建物が見えてくると、いよいよもうゴールは目の前!その交差点を右折し、また北上。この通りに微熱山丘はあります!

民生公園という広々とした公園が右手に広がっています。

この公園に面してお店がありますので、雰囲気はとても良く、お店の入り口周りにも植物がたくさん植えられていて素敵な店構えとなっています。

ここまでざっと迷わず歩いて15分程度。いかがでしょう?それほど難しくなさそうではないでしょうか。初めて訪れる場所で、しかも海外ということですので、不安に思われる方もいらっしゃるかも知れませんが、台湾は比較的安全な都市ですし、不慣れなバスに乗って迷ってしまったりするよりは、駅から徒歩でも十分歩ける距離ですので、徒歩での来店、おすすめですよ!

微熱山丘 Sunny Hills 台北店と新商品のご紹介

さて、ここからは店内の雰囲気と、今回訪れて出会った新商品を二品ご紹介したいと思います。

入り口は広く、開放的な雰囲気です。店員さんは常時5人以上いると思います。一般的なお菓子屋さんと違う点は、入るとたくさんの商品が並んでいて、そこから選んでレジへ持って行く、というよくあるスタイルではなく、こちらはサロンのようなおもてなしで、入るとまずこちらの席へと案内されます。

この大きな木のテーブルが入り口すぐにあり、ここで美味しい烏龍茶と、パイナップルケーキまるまる一個を試食として頂くことが出来ます。もちろん、不要な場合は断ることもできます。また、個室も奥にあるようで、VIPのお客様や、会社の社員旅行で複数人でまとめて来店する場合などはそちらを使ったりもするようです。

こちらが出てきたパイナップルケーキと温かい烏龍茶。一つで300円以上するような商品のパイナップルケーキを無料でふるまって頂けるなんて、とても親切ですよね。

こちらの烏龍茶もとても美味しいです。苦味がなく、甘くてすっきりした後味です。微熱山丘は烏龍茶の産地、南投県が発祥ですので、美味しいお茶も手に入りやすいのでしょうね。ちなみにこちらのお茶も販売されているようです。

桃園空港にある微熱山丘のストアでは、このようにお土産サイズの可愛らしいパッケージで販売されていました。お茶好きな方はこちらも要チェックですよ。

商品は見本が一部陳列されているのみですので、店員さんに直接ほしい商品と個数を伝えると精算して渡してもらえます。基本的にお客さん一組につき、一人の店員さんが付いて接客して下さいます。日本語が上手な方が多いので、言葉の問題はないと思いますよ。

今回は本当は以前購入してとても美味しかった梅のケーキをリピートしたくて訪問したのですが、あいにくその梅ケーキは生産終了となっており、代わりに買おうとした天使ケーキという名のチーズケーキはたまたま在庫切れ、という不運に見舞われたのですが、新しい商品にも出会えました!

まずはこちら。蜜豐糖脆蛋糕という名前の卵ラスクです。

一口サイズの可愛いラスクで、口に入れると卵の香りが広がり、バターの風味もしっかり感じられるお菓子となっています。甘さもくどくなく、比較的あっさり食べられると思います。

カリカリさくさくの軽い食感が特徴的です。さっくりしているのに、口の中で溶けていきます。硬すぎて、歯茎に刺さるなんてことはありません。

続いてはこちら。なんとリュウガンのロールクッキーです。榴槤蛋捲という名前だそうです。リュウガンといえば台湾では有名な果物ですよね。

ライチに似ていますが、甘さは控えめで、癖のない味です。写真のように比較的どこでも自生しているので、夏はリュウガン狩りがあちこちでできます。

こちらのクッキーの風味ですが、ほんのりリュウガンのような甘い香りがしますが、しつこくはなく、どちらかというと大人な雰囲気のお菓子で、ちょっと良い紅茶なんかのお茶請けにすごく合うと思いました。FORBIDDENと書かれたパッケージも素敵ですね。

どちらも試食で頂いたのですが、卵ラスクはお土産に一箱購入して帰りました。12個入り250台湾ドル。Sunny Hills好きの家族にも好評で、パイナップルケーキよりも重量が軽いのでお土産の重さが気になる方にもおすすめです。

蜂蜜をたくさん使っているのか、ハチの巣型のパッケージも可愛いですね。

微熱山丘台北店から松山空港への行き方!

最後に、微熱山丘から松山空港までの行き方をご紹介致します。実はこちらの方がかなり簡単で、距離は1.2kmありますが、大通り沿いを歩くだけですので、非常にわかりやすいと思います。

微熱山丘の北側の大通り、民生東路五段を左手(西側)に進み、光復北路という大通りにぶつかると、そこを右折、北側へ進むとすぐに空港に着きます。私はここから桃園空港行きのバスに乗りましたので、帰りの飛行機直前までお買い物を楽しむことが出来ました。松山空港発着の便を使われる方にはぜひ徒歩でお店へ行かれることをおすすめします。私も正直ここまですぐに行ける距離にあるとは思っていませんでしたので、車移動、バス移動が苦手な方はぜひ挑戦してみてほしいです。

空港までの通り道で見つけたブーゲンビリア。日差しに照らされて赤々としていました。

おわりに

いかがでしたでしょうか?今まで、行ってみたいけど難しそうだし、どうしようかな、と迷っていた方。ぜひこちらの記事を参考にお店まで足を延ばして頂きたいと思います。素敵なお店ですし、商品も間違いなく美味しいですので、本当におすすめです。お読み頂き、ありがとうございました。

■DATA
微熱山丘 Sunny Hills 台北民生公園門市店
台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
定休日:なし
営業時間:10:00~18:00

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台湾で美味しい焼き小籠包を食べるなら、ぜったい老蔡水煎包がおすすめ! https://douxiataiwan.com/taiwansyouronpou/ https://douxiataiwan.com/taiwansyouronpou/#respond Sat, 03 Aug 2019 07:02:09 +0000 https://douxiataiwan.com/?p=3652 皆さん水煎包(スィチェンパオ)という料理を聞いたことはありますか?あまり馴染みのない言葉かも知れませんが、焼き小籠包という名前なら、ご存知の方も多いのではないでしょうか。台湾では、焼き小籠包のことを水煎包(中国でしたら生 […]

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皆さん水煎包(スィチェンパオ)という料理を聞いたことはありますか?あまり馴染みのない言葉かも知れませんが、焼き小籠包という名前なら、ご存知の方も多いのではないでしょうか。台湾では、焼き小籠包のことを水煎包(中国でしたら生煎シェンジェンと言ったりしますね)というのですが、市民の皆さんの間では、とってもポピュラーな料理。料理というより、ちょっと小腹が空いたらつまんだりする軽食のような存在に近いでしょうか。

小ぶりなサイズの肉まんを鉄鍋で揚げ焼きにしているため、こんがりとした焼き色がついているのが特徴です。

ちなみに、朝ごはんにもバッチリなこの水煎包、至る所に屋台が出ていますので、食べられるお店は星の数ほどあります。しかし、今回は、台北市内で最も有名なお店、老蔡水煎包をご紹介したいと思います。味もリーズナブルさも抜群のこちらのお店。ぜひ皆さんに、一度はお試し頂きたいです。

市内に10店舗以上!アクセスの良さが魅力

老蔡水煎包は市内中心部に、比較的多く店舗が集まっており、見つけるのは容易です。一番わかりやすいのは台北駅付近、南側に開封店許昌店漢口店という3店舗がありますので、アクセスの良さは抜群です。また,漢口店は朝5時半から営業しており、早朝、台北に到着した場合や、朝早くから台北駅を使ってどこかへ出かける際にも重宝しますよ。近くにホテルもたくさんありますので、近隣に宿泊される方にもおすすめです。

あとは、観光地として有名な、淡水の駅前にも支店があります。観光がてらテイクアウトした小籠包を片手に、街歩きを楽しむのも良いと思いますよ。

メニューは3種類。餡がぎっしりで肉汁が滴る!

では、早速お店を覗いてみましょう。こちらは今回お邪魔した漢口店。朝7時ごろでしたが、列は出来ていません。ただ、テイクアウトするお客さんは、次から次へとやって来ました。

水煎包のメニューは、鮮肉包(豚肉)、高麗菜(キャベツ)、菲菜包(ニラ)の3種類のみです。日本のあんまんのような甘いものはありませんが、どれも一つ15元ととってもリーズナブル。

大きさは、女性の片手に余裕で乗るくらい。日本のコンビニの肉まんと比べるとかなり小ぶりですが、そもそも台湾の方は、肉まん一個だけ買って帰るというようなことはしませんので、一度に、2個3個とペロッと食べられる大きさになっているのだと思います。

それでも私は一個で十分お腹いっぱいになります!それも、こちらの水煎包は、皮が薄く、中の具がかなりぎっしり詰まっていますので、ボリュームは見た目以上です。肉まんだけでなく、キャベツもニラまんも、同じくかなりの量が入っています。

肝心の味ですが、3種類とも中の具自体にかなりしっかり味付けがされています。とくに肉まんは、お肉の臭みは全くありませんし、台湾料理にありがちな漢方の風味もしません。そして何より!こちらの肉汁の多さは特筆すべき点です。絶対に絶対に、買ってすぐのアツアツを、いきなり頬張るのはやめて下さい!非常に危険なレベルで肉汁が吹き出します。冷めてからでも、肉汁は皮に吸収されることなく、ボトボトと滴りますので必ずビニール袋か、イートインでしたらお皿で受けて食べて下さい。洋服を汚してしまいますよ。

郊外などを含めると、台北ではあちこちに水煎包屋さんはありますし、お安いところだと、一個13元くらいのお店もありますが、私は皮の厚みや餡の多さ、トータルの味のバランスなどを考えると、こちらのお店のコスパの良さは、群を抜いていると思っています。

あと、初めて試される方は、最初は無難に豚肉まんを選んでしまうかもですが、個人的に一番のオススメはニラまんです!炒り卵と春雨が一緒に入っていて、ヘルシーでとっても美味しいです。ニラが苦手でない方はぜひぜひ、挑戦してみて下さい。

ドリンク類も充実!甘くて美味しい豆漿がイチ押し

こちらのお店では、ドリンクも提供されています。豆漿(豆乳)、無糖豆漿(無調整豆乳)、紅茶(ストレートティー)、奶茶(ミルクティー)、米漿(ライスミルク)、豆漿紅茶(ソイミルクティー)の6種類。無糖豆漿以外は結構甘めで、しっかり砂糖が入っていますので、甘いものが苦手な方は無糖のドリンクを選んで下さい。

ドリンクはイートイン、テイクアウト、どちらもこの可愛いカップに入れてもらえます。カップにドリンクの種類が分かるようにマークが書かれていて、紅茶なら赤、米漿なら茶色、などと色も違っていてとても可愛いです。思わず二回買って、二回とも写真に撮ってしまいました。

基本的にお値段15元、ミルクティーとソイミルクティーだけが20元と、コンビニやスーパーの市販のドリンク類より断然お安いです!量もしっかり入っていて、たっぷり飲めますのでお得ですよ。そして味も美味しい!日本の豆乳は、豆腐の臭みを感じてあまり好きでは無かったのですが、台湾のものはとっても美味しいと思います。違いはよく分かりませんが、新鮮なのか、より飲みやすく感じます。

また、台湾の人はあまり冷たいドリンクは好みませんので、どれも温かい温度です。胃に優しく朝から染み渡りますよ。また、ごくたまに、紙コップからドリンクが漏れていることがありますので、(その辺りが海外クオリティだなと思います)念のため注意してください。

注文は簡単!イートインもテイクアウトも出来て便利

注文は、お店の前のカウンターで最初に行います。あまり英語も日本語も通じませんが、指差しと、個数が言えれば問題ありません。肉まんはローパオ、キャベツはコンリーツァイ、ニラはピーツァイですので、一個ならイーガ、二個ならリャンガ、と、種類と個数を言えば通じます。さらに、テイクアウトであれば、外帯ワイタイ、イートインなら内用ネイヨン、まで言えれば完璧です。お店の店員さんもニッコリしてくれますよ。もし難しければ、無理せず、筆談にすれば漢字は理解してもらえますし、時間もかかりません。お値段も15元でほぼ均一ですので、計算もややこしくなく済みますね。

注文して支払いをし、商品を受け取ると、入り口横に、ソースが置いているカウンターが必ずありますので、お好みでかけて下さい。オレンジ色が辛いソース、黒い大きいボトルが甘めの醤油、あとはお酢などだったと思います。

テイクアウトなら、水煎包をビニール袋に入れてくれるので、上から直接かけるか、小さいジップロップのような、薬袋のような小袋が卓上にありますので、そちらを利用して下さい。薬袋にソースを入れるなんて、と思われるかも知れませんが、台湾では一般的なスタイル。ビニール袋やポチ袋に液体を入れるのは日常茶飯事ですので、気にせず使いましょう。

こちらが漢口店の店内から、カウンター側を見た様子。ほとんどの方がテイクアウトですので、比較的店内は空いています。お店のお母さんが、ものすごい速さで餡を皮に包んでいく姿が見えます。

シンプルなテーブルと椅子があるのみですが、皆さん出勤前にささっと食べて出て行きますので、十分なスペースです。

テーブルの上にはオレンジ色の辛いソースがあります。結構辛いので、かけすぎないように気をつけて下さい。でも味にパンチが出てとっても美味しいですよ~。イートインで頂いたら、紙皿とお箸は自分でゴミ箱へ。旅行中、時間があるならテイクアウトして歩きながら食べるより、席について、ゆっくり頂く方がお店の雰囲気を満喫出来ると思いますよ。ごちそうさまでした!

まとめ

いかがでしたでしょうか?リーズナブルで、とっても美味しい水煎包。老蔡水煎包は、支店が多いのも嬉しいですよね。ぜひ街中を散策していて見かけたら、次の日の朝ごはん用や、おやつに活用して頂きたいと思います。日本人に合う味ですし、小さいのにしっかりボリュームがあって、満足感があります。ぜひお試し下さいね!それでは。

 

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台北で美味しい意麺を食べるなら絶対ここ!意麺王で絶品意麺を食べよう https://douxiataiwan.com/imentaipei/ https://douxiataiwan.com/imentaipei/#respond Tue, 30 Jul 2019 22:04:20 +0000 http://douxiataiwan.com/?p=3630 皆さん意麺(イーミェン)という台湾料理はご存知でしょうか。牛肉麺や担仔麺などが日本では圧倒的に有名ですが、同じ麺類でも私はこの意麺の方が大好きです。そのくらい美味しい麺料理なのですが、あまり知られていないのが残念なところ […]

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皆さん意麺(イーミェン)という台湾料理はご存知でしょうか。牛肉麺や担仔麺などが日本では圧倒的に有名ですが、同じ麺類でも私はこの意麺の方が大好きです。そのくらい美味しい麺料理なのですが、あまり知られていないのが残念なところ。
もとは台南発祥の料理のようですが、油で揚げた麺を使っていて、見た目は少し日清のチキンラーメンっぽいかも?汁あり汁無しが選べます。今回はこの意麺を、台北でリーズナブルな価格と抜群の味で提供してくれる素敵なお店を紹介したいと思います。

名前は意麺王!迪化街近くでアクセス抜群

お店の名前は「意麺王」と言います。王という字が付くだけあって、味には自信があると思いますよ。場所は、古くから乾物屋が並ぶエリアとして有名で、観光地としても人気の迪化街のほど近く、繁華街の少し北側、大稻埕公園のすぐ近くですのでわかりやすいと思います。私はよくもうワンブロック北側のスターバックス保安門市店でお茶をしてから、こちらの意麺王さんで夕食というパターンでよく利用させて頂いています。近くにカルフールもありますので、お買い物にも便利なエリアです。

店構えは、大きな看板がかかっている割には店内が簡素ですので、あまり派手さはありません。しかし、前面がガラス張りで扉が大きく開いていますので、初めてのお客さんでも入りやすく利用しやすい雰囲気です。日中もランチタイム後の休憩もなく、夜までずっと営業されていますので、夕方など少し小腹が空いたな、といった場合もさくっと軽食としても立ち寄れるのでおすすめですよ。

注文はテーブルに着いてから行います。お店に入ると、店員さんが「内用?(ネイヨン)」と聞いてくれますので、頷けば席へ案内してくれます。店内は広いですので、基本的には余裕がありますが、混雑時は相席になりますので、それは覚悟して下さい。

席に着くと、注文表とペンを持ってきてくれます。ほしい物に正の字で数を書き、端に置いておくと取りに来て下さいますので、あとは料理が出てくるのを待つのみ。基本的に意麺は茹でてソースをかけるだけですので、あっという間に運ばれてきますよ。

調理台の上にも紙と同じ内容のメニューが書かれています。全ての料理が載っているわけではありあませんが、一部、横に写真もありますので、参考にして下さい。ちなみにこちら、創業80年の老舗と書かれていますね。

かき氷もありますが、おすすめは断然、汁無し意麺。メニューには乾意麺と書かれています。湯麺は汁ありの意麺です。どちらも美味しいですが、個人的には汁無しの方がおすすめです。お値段なんと一杯たったの30元。日本円で120円前後ですので、お得ですね。

ただし、意麺一杯はかなり小さい鉢で出てきますので、びっくりする方もいるかも知れませんが、台湾ではそれがおなじみのサイズです。それだけでは一食分には足りませんのでスープか小皿を合わせて頼んだほうが良いでしょう。そもそも台湾の方は日本のラーメンのように、一品だけで食事を済ませることが少ないと思います。いつも小鉢2,3品が付くのが当たり前の雰囲気があります。ただ、無理して頼む必要はないですよ。

メニューの読み方ですが、「切盤」というのがカットされた小皿料理、という意味ですので、スライスされたお肉や野菜の一品料理が出てきます。猪は豚肉ですので、豚のハツなどのモツ肉などです。モツが苦手な方は三枚肉などを選ぶと良いと思います。塩茹でされて刻み生姜と一緒に出てきますので、テーブルにある甘辛いソースを付けて頂きます。臭みはなく、こちらのモツは食べやすいです。

さて、いよいよ意麺の登場です!今回はワンタンスープを一緒に注文しました。はぁ~待ってたー!このビジュアルだけでお腹いっぱいになれそうです。

意麺は上に赤いソースがかかっていますので、混ぜ混ぜしてから頂きます。見た目の色は辛そうですが、実はこのソース甘みの方が強く、ちょっとピリ辛くらいですので、辛いものが苦手な方にもおすすめできます。麺はコシがあるとはお世辞にも言えませんが、ゴムっぽいというか、ビヨーンと伸びる独特の歯ごたえです。具はニラだけ。とてもシンプルなのですが、なぜかハマります。

甘辛ソースと細麺がよく絡んで、あっという間に食べ切ってしまいます。奥深いコクがあるとか、出汁の風味が~、といった感想の真逆を行く、どちらかというとB級グルメ感が強い麺料理ですが、一度試して下さい!ハマりますから。

そして、こちらがワンタンスープ(餛飩湯)。お値段30元。胡椒の風味が効いたスープに、ワンタンがゴロゴロ入っています。スープ自体は薄味ですが、ワンタンの餡がかなり濃い味付けになっていますので、バランスが良いです。こちらも具はニラだけ。シンプルですね。

各テーブルの上には胡椒、醤油、辛いタレが置かれていますので、お好みでどうぞ。台湾の醤油は甘みが強くて美味しいですよ。赤いタレは意麺の上のソースとは別で、本当に辛いので量には気をつけて!

どちらの料理も器が小さく、こんなので足りるかな~と思いましたが、意外とお腹いっぱいになります。お肉がぎっしり入っているからでしょうか。最初に頼みすぎないように気をつけた方が良いと思います。

お支払いは1番最後。入り口近くにレジ台がありますので、そちらで精算して終了です。スタッフさんもニコニコといつも愛想がよく、入りやすいお店です。観光ついでに小腹が空いたら、ぜひ、こちら意麺王さんを利用してみて下さい。美味しい意麺と出会えますよ。ごちそうさまでした。

■DATA
意麺王
台北市大同區歸綏街202號
定休日:水曜日
営業時間:10:30~20:30

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